Generación de indicadores de sostenibilidad en pequeños sistemas de producción de caña en la vereda Pilaca, municipio Sasaima, Cundinamarca, Colombia

Abstract

Con el presente trabajo se generó una propuesta metodológica para la formulación de indicadores sociales, técnicos, económicos y ambientales, para la medición de la sostenibilidad de pequeños sistemas de producción en caña panelera en el municipio de Sasaima vereda Pilaca. Haciendo uso de herramientas participativas como talleres y encuestas, se realizó un diagnóstico de las condiciones socioeconómicas de los productores de caña de la vereda, estableciendo las variables más representativas asociadas a las dimensiones sociales, ambientales, económicas y técnicas. Los indicadores con sus variables fueron evaluados con los productores y grupo de expertos, para luego establecer una matriz de indicadores que permita una evaluación futura de los sistemas productivos de caña panelera. A partir de ello se halló que los productores paneleros de la región emplean técnicas tradicionales de cultivo que tienden a generar impactos negativos en el ambiente, evidenciándose condiciones desfavorables para la sostenibilidad de la producción y cultivo de caña panelera. Los indicadores de sostenibilidad desde el referente técnico, social, ambiental y económico; que fueron priorizados, son el producto de la cosmovisión de los agricultores, su desarrollo estableció un punto de partida para el reconocimiento de los impactos que genera la actividad y la visión de futuro que presenta el renglón productivo