Caracterización de la compra del huevo y el consumo de ovoproductos en la ciudad de Manizales-Caldas
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Universidad de Manizales
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Resumen
La presente investigación tiene como objetivo la caracterización de la compra de huevo y el consumo de los ovoproductos en Manizales, tema de interés para el sector avícola, el cual está en constante cambio y proyección. La obtención de la información se hace a través de entrevistas y encuestas, con las cuales se caracteriza la compra de huevo y el consumo de los ovoproductos, según apreciación de los consumidores, siendo éstos nuestra población objetivo, quienes se encuentran ubicados en la Comuna 2 (San José), en la ciudad de Manizales.
Descripción
Palabras clave
Mercadeo - ovoproductos, Consumo - ovoproductos, Gerencia comercial
