Relación entre el sistema productivo de cacao (Theobroma cacao l.) y los medios de vida rurales en Garzón, Huila
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Fecha
2025
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Universidad de Manizales
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Resumen
El cultivo de cacao en el municipio de Garzón (Huila) constituye un componente esencial del desarrollo rural, no solo como actividad económica, sino también como eje sociocultural y ambiental de los hogares productores. Sin embargo, su sostenibilidad enfrenta desafíos relacionados con limitaciones técnicas, baja infraestructura, vulnerabilidad climática y desigual acceso a servicios institucionales. En este contexto surge el problema central de la investigación: comprender cómo el sistema productivo del cacao se relaciona y articula con los medios de vida de las familias rurales, para orientar estrategias más integrales y sostenibles. El objetivo general fue analizar esta relación mediante el estudio de los capitales natural, humano, físico, cultural, social, político y financiero. La metodología adoptó un enfoque mixto, con aplicación de encuestas a 106 productores, análisis estadístico multicapital, conglomerados jerárquicos (Ward), modelos lineales mixtos (LMM/GLMM) y PCA para identificar patrones y diferencias entre los productores. Este enfoque permitió caracterizar las condiciones socio-agronómicas y estimar el Índice de Conocimiento del Cacao (CKI), utilizado para comparar niveles de capital entre clústeres territoriales. Los resultados identificaron tres tipologías de productores: Sistemas Resilientes de Base Natural (SRN), Territorios en Transición Socioeconómica (TTS) y Comunidades con Capital Humano Emergente (CHE), cada uno con fortalezas y limitaciones específicas. Se observaron diferencias significativas entre capitales, destacándose el natural, social y político como determinantes en la sostenibilidad. Se concluye que las estrategias de intervención deben ser diferenciadas según el tipo de territorio, priorizando la integración equilibrada de los capitales para fortalecer la resiliencia, la gobernanza local y la sostenibilidad socioambiental del sistema cacaotero en Garzón.
Descripción
Palabras clave
Desarrollo sostenible y medio ambiente, Cultivo de cacao, Economía rural