Resumen:
La gestión de la nutrición en un hospital requiere un mercadeo intrahospitalario que permita la interconexión de procesos. Para ello se realizó una matriz de comparación de categorías de información: dirección, estructura, gestión nutricional, asistencial, paciente y Mercadeo. En 5 hospitales colombianos. La revisión de esta información y de los modelos de gestión de salud en Colombia, generó el desarrollo de un modelo de mercadeo para la Unidad de Nutrición, que permita eficiencia en la disminución de los costos y gastos del sistema de salud y al mismo tiempo ofrecer un excelente servicio satisfaciendo las necesidades de usuario.
Palabras clave: gestión, nutrición clínica, modelo de mercadeo.