La agricultura urbana en el municipio Santiago de Cali - Departamento del Valle del Cauca. Periodo 2004 - 2007 : el estudio de caso
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Fecha
2013-12-12
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Editor
Universidad de Manizales
Referencia bibliográfica
Resumen
La agricultura urbana es una práctica productiva socioeconómica que se distribuye por muchos países del mundo, es tanta su importancia que se ha constituido por parte de muchos pueblos y gobiernos nacionales en una de la estrategias más exitosas para generar seguridad alimentaria y nutricional, al punto que organismos mundiales como la Organización para Naciones Unidas (ONU) y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), la han incluido oficialmente como prácticas eficientes para luchar contra la desnutrición y el hambre.
Descripción
Palabras clave
Agricultura urbana, Seguridad alimentaria, Sostenibilidad ambiental, Residuos sólidos, Horticultura urbana, Prácticas de cultivo vegetal, Cultivos hidropónicos, Economía medioambiental, Economía verde
