Diseño de un sistema de biofiltración para la minimización de H2S y NH3 en unidades de mortalidad de avícolas pequeñas

Abstract

Las principales fuentes de emisiones de olores en las pequeñas unidades avícolas son los galpones en producción, la gallinaza y la unidad de compostaje de la mortalidad. Entre las sustancias generadas se encuentran el ácido sulfhídrico y el amoniaco. El objetivo de este trabajo fue evaluar un biofiltro construido con cáscaras de huevo, piedra pómez y carbón activado de coco, para controlar estos gases. Se planteó un diseño factorial al azar de dos tratamientos con una muestra testigo o control y otra del biofiltro a escala experimental bajo condiciones no controladas. Para observar la eficiencia de remoción del biofiltro se realizaron mediciones con sensores de gas electroquímicos MQ 136 y MQ 137, y para la temperatura y humedad el sensor DHT11, en conjunto con el microprocesador Arduino. Este fue programado para registrar repeticiones de datos cada cinco minutos durante una hora diaria, en un período de doce días discontinuos de treinta y siete días del experimento. Los datos fueron analizados en el paquete de programación R Studio con representación en boxplot de los resultados del biofiltro con remoción de amoniaco del 100 % y del ácido sulfhídrico de 50 %. Respecto a la humedad y la temperatura no se encontró mayor diferencia entre las dos muestras. Se pudo concluir que el biofiltro permite disminuir de manera significativa los efluentes gaseosos, sirviendo como una alternativa para pequeñas granjas avícolas que requieren disminuir la emisión de gases y no cuentan con el capital necesario para implementar un sistema más eficiente y aporta en el campo investigativo que destaca la relevancia de seguir indagando sobre propuestas ambientalmente sostenibles.