Factores de éxito que aseguran la calidad en el servicio desde las expectativas y percepciones de los clientes en los restaurantes de Ibagué Tolima
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Universidad de Manizales
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Resumen
Esta investigación tiene como propósito identificar los factores claves que aseguran el éxito en el sector de los restaurantes en la ciudad de Ibagué, Tolima. Para tal fin, la investigación se basó en un enfoque empírico analítico de tipo descriptivo, utilizando un cuestionario estructurado como herramienta para la recolección de datos primarios. Este documento contiene los aspectos relevantes que influyen en el consumidor a la hora de elegir visitar o no un restaurante en la ciudad de Ibagué Tolima.
Descripción
Palabras clave
Marketing, Servicio al cliente, Mercadeo - restaurantes
