Impactos ambientales causados por el beneficio húmedo de café sobre el recurso hídrico en unidades productivas de la vereda El Cascajal del municipio de Timaná, en el departamento del Huila

Abstract

La producción agrícola de Colombia se ha desarrollado en condiciones insostenibles, lo que ha provocado la degradación ambiental en varias zonas de cultivo, siendo la producción de café, una de las que mayor generación de impactos negativos al medio ambiente produce, por el uso excesivo del recurso hídrico, la contaminación de las fuentes hídricas, producidos por el beneficio del café, proceso en que se separan los granos. Por tal motivo, el presente estudio se desarrolló bajo el objetivo de evaluar los impactos ambientales causados por el beneficio húmedo tradicional de los frutos de café sobre el recurso hídrico en unidades productivas de la vereda El Cascajal del municipio de Timaná en el departamento del Huila.