Evaluación del desempeño de un biodigestor para el tratamiento de mieles de café procedentes del becolsub en los tiempos de menor retención, en el municipio del Águila - Valle del Cauca

Abstract

Se evaluó un sistema de biodigestión para el tratamiento de la mezcla agua-mucílago de café procedentes de desmucilaginado mecánico, con el objetivo de buscar alternativas de tratamiento diferentes a la mezcla de las mieles con la pulpa, dado que esta mezcla produce lixiviados con altas cargas orgánicas y compuestos de menor degradabilidad. La investigación se realizó en la finca El Cañón - Vereda San Martin, Municipio El Águila - Valle del Cauca, para el tratamiento de la mezcla agua-mucílago se utilizó un Biodigestor construido en plástico tubular de polietileno, con cajas en concreto, el cual tenía tiene un volumen de 20 m3. El biodigestor se inoculó con Yogurt, levadura, miel de purga y agua. Los ensayos fueron realizados en el último día de la semana principal de cosecha. El tiempo de retención de la mezcla agua - mucílago en el biodigestor fue de 10 días. Para evaluar la eficiencia del biodigestor se tomaron muestras en la semana pico de cosecha a la entrada y salida y se monitorearon las siguientes variables DQO, DBO5, SST y pH. Los resultados de las variables fueron a la entrada del tratamiento fueron DQO de 70.400 mg O2/L, DBO5 18.866 mg O2/l, SST de 17.300 mg/L y pH 4 unidades, y a la salida del tratamiento DQO de 27.850 mg O2/l, DBO5 11.590 mg O2/l, SST de 840 mg/L y 4 unidades de pH. Los porcentajes de eliminación de la contaminación en el biodigestor fueron 60,44 en términos de DQO, del 95,14% en términos de SST, del 38,56% en términos de la DBO5 y el pH se mantiene en 4 unidades. Los resultados obtenidos permiten concluir que el sistema de tratamiento no cumple con lo exigido en la normativa ambiental aún vigente (Decreto 1594 de 1984) en los parámetros de DQO, DBO5 y pH, pero sí para el parámetro SST. Por lo tanto se recomienda aumentar el TRH en el biodigestor o utilizar un postratamiento que contribuya a alcanzar los valores de los parámetros exigidos en las normas ambientales hídricas vigentes.

La producción de biogás durante el día pico fue de 0,043 g/g DQO-d.