Agroturismo sostenible en fincas productoras de Passiflora en el municipio Gigante (Huila – Colombia)

Abstract

El agroturismo surge como alternativa para diversificar ingresos rurales y conservar recursos naturales en contextos donde la agricultura enfrenta desafíos de competitividad. Este estudio identificó criterios para un agroturismo sostenible en fincas productoras de pasifloras en el municipio Gigante, Huila, Colombia. Se adoptó un enfoque cualitativo participativo estructurado en tres fases: diagnóstico inicial con revisión bibliográfica y análisis de casos exitosos, investigación de campo mediante entrevistas a productores, operadores turísticos y actores institucionales y ajustes participativos para validar estrategias con la comunidad. Los resultados evidenciaron que las fincas, caracterizadas, por ser predios arrendados de dos a tres hectáreas dedicados exclusivamente al cultivo de maracuyá, poseen vocación agroturística latente. Se identificaron estrategias clave como la exposición integral del proceso productivo mediante recorridos guiados, el aprovechamiento de infraestructura favorable y la diversificación a través de productos derivados. Los criterios establecidos incluyen infraestructura adecuada, apoyo institucional, diversificación productiva, sostenibilidad ambiental y participación comunitaria. La discusión confirma que el modelo participativo permite superar barreras históricas y potenciar fortalezas territoriales. Se concluye que el agroturismo sostenible representa una estrategia viable para el desarrollo rural cuando integra dimensiones económicas, sociales y ambientales bajo esquemas participativos que valoren el patrimonio cultural y natural local.

Agro-tourism emerges as an alternative to diversify rural income and conserve natural resources in contexts where agriculture faces competitiveness challenges. This study identified criteria for developing a sustainable agro-tourism model in pasifloras-producing farms in Gigante municipality, Huila, Colombia. A participatory qualitative approach was adopted, structured in three phases: initial diagnosis with literature review and analysis of successful cases, field research through interviews with producers, tourism operators and institutional actors, and participatory adjustments to validate strategies with the community. Results showed that farms, characterized as rented properties of two to three hectares dedicated exclusively to passion fruit cultivation, possess latent agro-tourism potential. Key strategies were identified including comprehensive exposure of the production process through guided tours, utilization of favorable infrastructure, and diversification through derivative products. Established criteria include adequate infrastructure, institutional support, productive diversification, environmental sustainability, and community participation. The discussion confirms that the participatory model allows overcoming historical barriers and enhancing territorial strengths. It is concluded that sustainable agro-tourism represents a viable strategy for rural development when integrating economic, social and environmental dimensions under participatory schemes that value local cultural and natural heritage.