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dc.contributor.advisor | Lugo Perea, Leyson Jimmy | |
dc.contributor.author | Guzmán Torres, Carlos Hernán | |
dc.date.accessioned | 2017-07-23T18:24:09Z | |
dc.date.available | 2017-07-23T18:24:09Z | |
dc.identifier.uri | https://ridum.umanizales.edu.co/xmlui/handle/20.500.12746/3171 | |
dc.description.abstract | Con el presente trabajo se generó una propuesta metodológica para la formulación de indicadores sociales, técnicos, económicos y ambientales, para la medición de la sostenibilidad de pequeños sistemas de producción en caña panelera en el municipio de Sasaima vereda Pilaca. Haciendo uso de herramientas participativas como talleres y encuestas, se realizó un diagnóstico de las condiciones socioeconómicas de los productores de caña de la vereda, estableciendo las variables más representativas asociadas a las dimensiones sociales, ambientales, económicas y técnicas. Los indicadores con sus variables fueron evaluados con los productores y grupo de expertos, para luego establecer una matriz de indicadores que permita una evaluación futura de los sistemas productivos de caña panelera. A partir de ello se halló que los productores paneleros de la región emplean técnicas tradicionales de cultivo que tienden a generar impactos negativos en el ambiente, evidenciándose condiciones desfavorables para la sostenibilidad de la producción y cultivo de caña panelera. Los indicadores de sostenibilidad desde el referente técnico, social, ambiental y económico; que fueron priorizados, son el producto de la cosmovisión de los agricultores, su desarrollo estableció un punto de partida para el reconocimiento de los impactos que genera la actividad y la visión de futuro que presenta el renglón productivo | spa |
dc.format | application/pdf | spa |
dc.language.iso | spa | spa |
dc.publisher | Universidad de Manizales | spa |
dc.relation.hasversion | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | spa |
dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es | spa |
dc.subject | Indicadores de sostenibilidad | spa |
dc.subject | Agroindustria de la panela (Sasaima-Cundinamarca-Colombia ) | spa |
dc.subject | Sistemas de explotación agrícola | spa |
dc.subject | Cultivo a pequeña escala | spa |
dc.subject | Caña de azúcar | spa |
dc.title | Generación de indicadores de sostenibilidad en pequeños sistemas de producción de caña en la vereda Pilaca, municipio Sasaima, Cundinamarca, Colombia | spa |
dc.type | info:eu-repo/semantics/masterThesis | spa |
dc.contributor.role | Director | spa |
dc.rights.cc | Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 | spa |
thesis.degree.level | Maestría | spa |
thesis.degree.grantor | Universidad de Manizales | spa |
thesis.degree.discipline | Maestría en Desarrollo Sostenible y Medio Ambiente, Facultad de Ciencias Contables, Económicas y Administrativas. | spa |
thesis.degree.name | Magister en Desarrollo Sostenible y Medio Ambiente | spa |
dc.rights.accesRights | info:eu-repo/semantics/openAccess | spa |