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dc.contributor.advisor | Amaya Castaño, Gloria Clemencia | |
dc.contributor.author | Rodríguez Clavijo, María Alexandra | |
dc.date.accessioned | 2019-03-06T13:04:55Z | |
dc.date.available | 2019-03-06T13:04:55Z | |
dc.identifier.uri | https://ridum.umanizales.edu.co/xmlui/handle/20.500.12746/3456 | |
dc.description.abstract | El Departamento de Boyacá es una de las despensas más grandes de alimentos para el resto del país debido a su riqueza agroecológica y por su puesto a su gran potencial humano, sin embargo algunas de estas comunidades campesinas que basan sus ingresos en la producción y comercialización de productos agropecuarios se encuentran en estado de vulnerabilidad a nivel de seguridad alimentaria y nutricional, debido principalmente a aspectos como el acceso limitado a una educación de calidad que a su vez genera desempleo, limita los ingresos y disminuye la productividad. El objetivo de este estudio fue transformar comunitariamente prácticas productivas piscícolas orientadas a la mejora en la seguridad alimentaria. Dentro de los principales resultados se resalta que el proceso de empoderamiento fue una herramienta primordial para llevar a cabo una transformación no solo de prácticas productivas sino también de sus hábitos alimenticios. | spa |
dc.format | application/pdf | spa |
dc.language.iso | spa | spa |
dc.publisher | Universidad de Manizales | spa |
dc.relation.hasversion | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | spa |
dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es | spa |
dc.subject | Recursos alimentarios | |
dc.subject | Desarrollo Sostenible | spa |
dc.subject | Seguridad nutricional y alimentaria | spa |
dc.title | Transformación comunitaria de prácticas piscícolas orientadas a la seguridad alimentaria en pajarito Boyacá | spa |
dc.type | info:eu-repo/semantics/article | spa |
dc.contributor.role | Directora | spa |
dc.rights.cc | Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 | spa |
thesis.degree.level | Maestría | spa |
thesis.degree.grantor | Universidad de Manizales | spa |
thesis.degree.discipline | Maestría en Desarrollo Sostenible y Medio Ambiente, Facultad de Ciencias Contables, Económicas y Administrativas. | spa |
thesis.degree.name | Magister en Desarrollo Sostenible y Medio Ambiente | spa |
dc.rights.accesRights | info:eu-repo/semantics/openAccess | spa |