Barahona, Jose FernandoBolívar Meléndez, Welker YesidDíaz Rodríguez, Guillermo2020-05-062020-05-06https://ridum.umanizales.edu.co/handle/20.500.12746/3894La presente investigación tiene como objetivo la caracterización de la compra de huevo y el consumo de los ovoproductos en Manizales, tema de interés para el sector avícola, el cual está en constante cambio y proyección. La obtención de la información se hace a través de entrevistas y encuestas, con las cuales se caracteriza la compra de huevo y el consumo de los ovoproductos, según apreciación de los consumidores, siendo éstos nuestra población objetivo, quienes se encuentran ubicados en la Comuna 2 (San José), en la ciudad de Manizales.application/pdfspahttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.esMercadeo - ovoproductosConsumo - ovoproductosGerencia comercialinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0info:eu-repo/semantics/openAccess