Lugo Perea, Leyson JimmyGuzmán Torres, Carlos Hernán2017-07-232017-07-23https://ridum.umanizales.edu.co/handle/20.500.12746/3171Con el presente trabajo se generó una propuesta metodológica para la formulación de indicadores sociales, técnicos, económicos y ambientales, para la medición de la sostenibilidad de pequeños sistemas de producción en caña panelera en el municipio de Sasaima vereda Pilaca. Haciendo uso de herramientas participativas como talleres y encuestas, se realizó un diagnóstico de las condiciones socioeconómicas de los productores de caña de la vereda, estableciendo las variables más representativas asociadas a las dimensiones sociales, ambientales, económicas y técnicas. Los indicadores con sus variables fueron evaluados con los productores y grupo de expertos, para luego establecer una matriz de indicadores que permita una evaluación futura de los sistemas productivos de caña panelera. A partir de ello se halló que los productores paneleros de la región emplean técnicas tradicionales de cultivo que tienden a generar impactos negativos en el ambiente, evidenciándose condiciones desfavorables para la sostenibilidad de la producción y cultivo de caña panelera. Los indicadores de sostenibilidad desde el referente técnico, social, ambiental y económico; que fueron priorizados, son el producto de la cosmovisión de los agricultores, su desarrollo estableció un punto de partida para el reconocimiento de los impactos que genera la actividad y la visión de futuro que presenta el renglón productivoapplication/pdfspahttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.esIndicadores de sostenibilidadAgroindustria de la panela (Sasaima-Cundinamarca-Colombia )Sistemas de explotación agrícolaCultivo a pequeña escalaCaña de azúcarinfo:eu-repo/semantics/masterThesisAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0info:eu-repo/semantics/openAccess